大米生虫后还可以继续食用吗？有的时候大米放久了就会生虫，这些米虫无情的享用着你的米，可能有人看见这种情况就有一种观点说生虫的米还能不能吃，觉得生虫的大米非常恶心。其实，只要将小虫子从米中剔除出来就行。当然如果是生虫特别厉害特别多，那小编建议您还是尽量︻不要食用，那怎么样能避免我们日常吃的米里面生虫呢，下面湖北三峡米小编带您了解几个避免大米生虫的小妙招希望能够帮到您。

1、晾晒法

这个方法简单成本也低，只要将大米拿出来，放到一个容器里，这个容器可以是放了纱布的筛子，也可以是干净的袋子，放到阴凉通风的地方，然后静静地等着虫子自己爬出来。晾晒法切记一点就是放到阳光下暴晒，因为虫∮子喜欢的是温暖地方，而且暴晒还可能导致米变得非常容易脆。

2、冰冻法

这个就需要家里有冰柜或者冰箱之类的能制冷的工∮具。一般虫子都会在低温下死去，所以把米放到冰箱中也能够驱除虫子，具体的做法是：把米分成几份，然后分别放到袋子里面，袋子要干净。把袋口扎紧然后放到冰箱的冷冻室里即可，建议放置48小时左右，然后将死去的虫子过滤出来就可以了。

冰冻法需要注意的是一定要把口袋扎紧，不让口袋中的虫会爬出来，弄脏冷冻室。

3、生姜驱虫法

日常中做菜用的生姜也能祛除虫子，具体的做法是：用新鲜的生姜放到家里盛米的容器里面，虫子自己闻到生姜的味道就对跑出来，等到虫子跑出来之后，拿掉生姜就可以啦。

生姜驱虫法需要注意的是，不要放到空旷的地方来驱虫，因为这样方便杀死虫子，而且一定要远离储米的地方，防止虫对大米形成二次污染，而且生姜一定要及时拿出来。